伝説的焼酎の杜氏が生み出した焼酎の3M「村尾」

焼酎の3M/村尾

 

これまでに紹介した森伊蔵魔王と並び幻の3大芋焼酎「3M」の一角「村尾」。

 

自らを「焼酎の奴隷だ」と言ったと言う逸話もある伝説的焼酎杜氏、村尾寿彦さんが生んだ傑作です。

 

口に含んだ瞬間、インパクトのある香ばし香りが飛び込み、そして芋の甘みを感じる。

 

他の3M名酒同様、珍品中の珍品で、めったにお目にかかれない貴重な焼酎です。

 

雑学としては、この村尾は、酒造の村尾さん自らすべての工程を造っているようです。

 

かの薩摩の西郷隆盛も愛したお酒としても有名なんだそうです。

 

この村尾の飲み方として有名なのはお湯割。

 

いわゆる熱燗です。

 

僕がよく焼酎の美味しい飲み屋さんで頼む焼酎で、「中々」や、「明るい農村」などわりと身近に飲む事のできる焼酎があり、それらを熱燗で飲む事がありますが、これほどまで高級な希少な焼酎を熱燗で飲むなんて、贅沢の極み。

 

お湯割りで飲むことにより、芋の香りがまろやかになり、甘さを引き立たせロックや常温の飲み方とはまた違った味を見せてくれます。

 

僕は3Mの中でこの村尾は縁あって何度か飲んだ事があります。

 

僕がというより僕の通う創作料理屋の主人が流通にコネがあるらしく、入荷できることがあるのだそうです。

 

僕自身にもこんなエピソードがあります。

 

先日とあるお酒を取り扱う専門店で商品設置欄を見かけて、値札を見たら、11,810円!!。

 

しかし、「売れ切れました」の文字が書いてありました。

 

さすがの希少な銘酒。

 

そんなにいつまでも在庫が残っているなんて事はないようです。

 

1万円以上のお酒なのに、入荷したらすぐ売れてしまう・・不景気の風どこへやら。

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