夏の季節にぴったりの爽やかカクテル「チャイナブルー」

チャイナブルー

 

以前、スピリッツベースの強いお酒、LIITをご紹介しましたが、
ちょっと夏の季節にぴったりの爽やかカクテル「チャイナブルー」を取り上げてみたいと思います。

 

本格的なBARではもちろんのこと、一般的な居酒屋さんなんかでもメニューにしているお店もあったりして、わりと広く知られたポピュラーなカクテルなのではないでしょうか?

 

ビジュアル的にも色鮮やかなスカイブルーで、気持ちまでフレッシュになるカクテルです。

 

ところで、チャイナブルーというカクテルのチャイナ=中国という意味合いですが、このお酒の由来について気になりませんか?

 

実は、この用いられているチャイナとは、陶器の青色を表現したくて色づけしたということからこの名前がついたんだそうです。

 

テイストはライチリキュールがベースで、グレープフルーツジュースの酸味と合い混じり爽やかなテイストになっているんですね。

 

∇ライチリキュール 30ml
∇ブルーキュラソー 1tsp
∇グレープフルーツジュース 適量

 

上記シンプルな構成で、グラスに注ぎステアしたら柑橘類(レモンが一般的です)を添えるだけで出来上がり。

 

ブルーキュラソーを入れすぎると味が変化してしまうので、崩れないよう調整してくださいね。

 

近頃日本でもこのカクテルは浸透してきて、アルコール飲料メーカーさんでも商品化してしまうほどの知名度になりました。

 

たしかにお手軽ですし、人気ありますしね。

 

グレープフルーツジュースをベースにした、カクテルというと、他にはスプモーニなども人気ですが、スプモーニよりもお手軽感があって、簡単なのがこのチャイナブルーでしょうか。

 

アルコールはそれほど強くありませんので女性にやはり人気のカクテルです。

関連ページ

カクテル/ロングアイランドアイスティー
カクテル/ロングアイランドアイスティーのページ
オシャレなBARでデートの時の雑学に知っておきたい豆知識
オシャレなBARでデートの時の雑学に知っておきたい豆知識についての雑学ページ
セックス・オンザビーチ
セックス・オンザビーチのページです。
カミカゼ
カミカゼのページです。
ビアカクテル/シャンディガフ
ビアカクテル/シャンディガフのページです。