アルコール度数の高いカクテル「カミカゼ」

カミカゼ

 

カミカゼという、かなりアルコール度数の高いカクテルのご紹介をします。

 

名称はカミカゼと言われて日本人ならすぐにピンと来る方も多いと思いますが、戦時中の神風特攻隊から由来しているカクテルです。

 

意外にもこのお酒は日本人が作ったのではなくアメリカ人が作ったのだとか。

 

以前、バーテンダーをしていたアルバイト時代、外国人の来客の多いショットバーでしたが、 注文をするのは、お酒に強い日本人男性か、外人さんでした。

 

それぐらいキツイお酒です。

 

 

レシピは、ウォッカベース。

 

ウォッカ 20ml
ホワイトキュラソー 20ml
ライム (絞るレシピもありますが、ライムジュースでも可)

 

これらをシェーカーで振ります。

 

ウォッカは僕の働いていたバーでは、ウィルキンソンウォッカを用いていましたが、好みのウォッカで類似できると思います。ホワイトキュラソーも僕のお店ではブルキュラソーで代用でした。

 

酸味の利いたよく冷えた状態が美味しいカクテルですが、ライムはテキーラで言うところのレモン代わりといったところで、ほぼ、ウォッカとホワイトキュラソーのロック飲みに近いカクテルです。

 

真夏のカクテルとしては最適ですが、これもまた飲みすぎ注意な強いお酒。

 

海外でも人気のお酒で、以前、同僚がハワイで挙式を挙げた際、振舞われていました。

 

そのときに聞いた話では、女性ならこれをソーダで割って飲むという飲み方をする方も居るようです。

 

スピリッツベースの強いカクテルが飲みたいという方にはオススメなカクテルですね。

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