ビールを使った、手軽なカクテル「シャンディーガフ」

ビアカクテル/シャンディガフ

 

僕が自宅でもよく作って飲んでいるのは、ビールを使った、一応はカクテルの「シャンディーガフ」です。

 

カクテルと言ってもとってもお手軽で、ビールとジンジャーエールのハーフアンドハーフ。

 

とくにこだわった作り方をする必要はありません。

 

このシャンディーガフもともとは、イギリスのパブなどでこよなく愛され続けているカクテル。

 

日本でもけっこう浸透していて、最近ではオシャレなショットバーと言わずとも、居酒屋さんとかででも、メニューとしてあります。

 

ビールを使ったカクテルは、このシャンディーガフのほかにも、レッドアイ、パナシェ、ビアスプリッツァーなど、(今度レシピご紹介したいと思います。)さまざまありますが、シャンディーガフとレッドアイがポピュラーでしょうかね。

 

当然、ジンジャーエールとハーフなわけですから、アルコール度数もビールの分量で考えると半分。

 

先日盆休み中に、海でバーベキューをしていて、昼間から飲んだのですが、夜まで続く宴で、昼間から泥酔したくなかったので、軽めに冷えたグラスで、ジンジャーエールにして飲んでいたところ、友人らも、僕と同じ考えだったらしく、みんな回りもジンジャーエールに・・・。

 

ビールはアサヒさんのドライでもいいと思いますし、一番絞りでもなんでも、好きなビールでお手軽に作ってアリだと思います。

 

自分は日常から、ジンジャーエールが好きで、コカコーラのジンジャーエールカナダドライを飲んでいますが、シャンディーガフにはこのカナダドライが最高です。

 

もう夏も終わりですが、冷えた炭酸のお酒を爽やかに飲みたくなったら試してみてください。

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